L’hiver est une période stratégique pour prendre soin des arbres fruitiers. Les travaux réalisés en janvier contribuent à préserver la santé du verger et à garantir de futures récoltes de qualité.

🍎 Fruitiers : entretien du verger et taille hivernale

En janvier, il est recommandé de retirer les fruits encore accrochés aux arbres, souvent appelés fruits momifiés. Ils constituent de véritables foyers de maladies et doivent être éliminés.

La plantation des fruitiers à racines nues peut également se poursuivre, hors période de gel. Ce type de plantation permet aux arbres de bien s’installer avant la reprise de la végétation.

C’est aussi le moment d’anticiper la taille des pommiers et poiriers, en respectant les périodes sans gel. Cette taille hivernale aide à structurer l’arbre, à réguler la production et à améliorer la qualité des fruits.